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今日はせり鍋かなぁ?



冬に買ってきたせりの根っこを

プランターに植えておいたら、だいぶ育ったので

収穫しました~♪

同じ時期に植えた小松菜は、もうとっくに

花が咲いてしまって、虫もついていたので処分しました(ρ_;)

せりは独特な香りがあって、苦味もあるので

虫がつきませんね。

そのかわり揚羽蝶が卵を生みつけに来ます。

前にもパセリを揚羽蝶の幼虫に食べ尽くされたので、

気をつけないと。

何で揚羽蝶って香りの強い植物に寄ってくるんでしょうね~?




つづき

結局鍋にしました~

でも調べてみたら、せりって生で食べた方が薬効があるんですね。
(食欲増進とか解熱とか神経痛などなど)

今度はサラダで食べてみようかな

ハーブみたいにどんどん育つし、多年草なので

しばらくの間は楽しめるんじゃないかな~?


ちなみに…

今はせりによく似た、ドクゼリが育つ時期らしいので

自生しているせりには注意してくださいね

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テーマ : ベランダ菜園&プランター菜園
ジャンル : 趣味・実用

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