春菊を生で食べるとあの独特な風味がしないので、苦手な人でも食べれちゃいます。
なるべく葉っぱの柔らかい所を使って作ってみて下さいね。
硬い所はお鍋に使い、柔らかい所でこのサラダを作ると二品になるのでオススメです！
【材料】
春菊（柔らかい所）１／２束分
ベーコン ２枚
にんにく １かけ
サラダ油 大さじ１
ポン酢 大さじ１
【作り方】
�―婬討鮴�って５センチ位の長さに切って、水を切っておく。
�▲侫薀ぅ僖鵑北�とにんにくとベーコンを入れて、弱火でじっくり炒め、カリカリに仕上げる。
��お皿に春菊を盛り、上からポン酢をかけて、次に�△鬚�けて軽く混ぜたら出来上がり☆
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