簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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山形の美味しいお米です☆「つや姫」

2010 - 12/06 [Mon] - 09:39



先日パパがお仕事関係の方?からいただいてきたお米です。

とても美味しいお米らしいということで、

いつもだったら圧力鍋で強めの圧力をかけて炊くのですが

お米用の軽いおもりで軽めの圧力をかけて炊いてみました。

普通のお米だったら軽めの圧力のときはそこまでもちもちにならず

炊飯器で炊いたお米に近い炊き上がりになるのですが

この「つや姫」は圧力をかけてないのに、圧力をかけた時よりも

もちもちに炊き上がりました。

ML_SH380223 (1)


もちもちというよりもっちもちという感じです。

味をつけずにそのまま食べても美味しいお米でした~

「ご馳走様でした

本当に美味しかったので、また食べたいなあ~と思ってネットで調べてみたら、

石川遼選手も食べる山形県産米という感じで紹介されていました。

楽天でも買えるみたいですよ~


ご当地の名産品がそろっている、この「まち楽」というページの

山形のコーナーで「つや姫」と検索すると出てきます。

気になった方はどうぞ。





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