節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。
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お家で初ブイヤベースです☆

09.11.25 0631

昨日家で初ブイヤベースを作りました。

とはいっても、スープのベースは市販のものなので

とくにレシピは紹介出来ませんjumee☆shy2

海老の出汁がよく出てて美味しかったです♪

私の中ではブイヤベースって、

サフランなどで黄色い色をつけたスープかなあ?

と勝手に想像していたのですが

このスープはトマトベースで赤いスープでした。

09.11.25 0601

魚介類はタラ、海老、イカ、ホタテ、ムール貝

野菜はじゃがいも、玉ねぎ、長ネギ、人参、

キャベツ、オクラを入れました。

(じゃがいもとネギ類以外は家にあったから入れただけです。)

私の中ではご馳走鍋だったのですが

パパはお肉も食べたかったみたいです。


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