ひじきの煮物も圧力鍋だと、短時間で美味しく作れますよ。
今回は食物繊維豊富なごぼうも入れてみました。
【材料】(４人分)
大豆水煮 １００ｇ
ひじき ３０ｇ
ごぼう １５ｃｍ
人参 １／３本
油揚げ １枚
しょうゆ １／３カップ
砂糖 大さじ３
みりん 大さじ１
酒 大さじ２
だし汁 ２カップ
【作り方】
�，劼犬�を洗って汚れを落としてから、１０分くらい戻す。
油揚げは熱湯をかけて油抜きしておく。
��圧力鍋に油をしき、人参とごぼうを炒める。
次にひじきと油揚げを足して、軽く炒める。
�Ｂ臚�水煮と、だし汁、調味料をすべて入れたら、圧力鍋の蓋をして
圧力をかけて５分加熱する。
圧力が抜けたら蓋を取り、煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり☆
ごはんに混ぜてひじきごはんにしてみました。
うちの子が大好きです。
このレシピが参考になると思った方は、下のボタンをクリックしてくださいね♪
私のブログに一票はいります。ランキングアップにご協力お願いしまーす！
↓ ↓ ↓ ↓
こちらも参加してまーす☆１日１クリックお願いします！
↓ ↓ ↓ ↓
