肉野菜炒めはいろんな人がそれぞれ自分流の作り方をもってると思いますが、
私はだいたいこんな感じで作ってます！
【材料】（２〜３人前）
お肉（牛肉か豚肉） ２００ｇ
人参 １／３本
玉ねぎ １／２個
チンゲンサイ（キャベツでもOK） 適量 ※野菜はその時家にあるものでＯＫです。
ピーマン ２個
ニンニク １かけ
油 大さじ２
塩 小さじ１/４
コショウ 少々
焼き肉のタレ 大さじ２位（味を見て調節してください。）
【作り方】
�．縫鵐縫�をスライスする。
人参を短冊切り。玉ねぎはスライス。
ピーマン、チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。
�▲侫薀ぅ僖鵑鬚△燭燭瓠¬�大さじ１を入れてニンニクを炒める。
香りが出て来たら、人参、玉ねぎを入れて炒める。
次にピーマン、チンゲンサイを入れてさっと炒めたら、お皿に出す。
�６�になったフライパンに油大さじ１を入れて残りのニンニクを入れる。
香りが出て来たら、お肉を入れて炒める。
火が通ったら�△任�皿に出しておいた野菜をフライパンに戻す。
塩コショウで味付けし、最後に焼き肉のタレを入れて軽く炒めたら出来上がり☆
塩コショウだけのシンプルな味付けでも美味しいですよ。
※ポイントは最初に野菜と肉を別々に炒める事で、両方ちょうどいい炒め加減に仕上がる事です！
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私はだいたいこんな感じで作ってます！
【材料】（２〜３人前）
お肉（牛肉か豚肉） ２００ｇ
人参 １／３本
玉ねぎ １／２個
チンゲンサイ（キャベツでもOK） 適量 ※野菜はその時家にあるものでＯＫです。
ピーマン ２個
ニンニク １かけ
油 大さじ２
塩 小さじ１/４
コショウ 少々
焼き肉のタレ 大さじ２位（味を見て調節してください。）
【作り方】
�．縫鵐縫�をスライスする。
人参を短冊切り。玉ねぎはスライス。
ピーマン、チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。
�▲侫薀ぅ僖鵑鬚△燭燭瓠¬�大さじ１を入れてニンニクを炒める。
香りが出て来たら、人参、玉ねぎを入れて炒める。
次にピーマン、チンゲンサイを入れてさっと炒めたら、お皿に出す。
�６�になったフライパンに油大さじ１を入れて残りのニンニクを入れる。
香りが出て来たら、お肉を入れて炒める。
火が通ったら�△任�皿に出しておいた野菜をフライパンに戻す。
塩コショウで味付けし、最後に焼き肉のタレを入れて軽く炒めたら出来上がり☆
塩コショウだけのシンプルな味付けでも美味しいですよ。
※ポイントは最初に野菜と肉を別々に炒める事で、両方ちょうどいい炒め加減に仕上がる事です！
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