節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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肉団子とかぶのシンプル鍋☆

08.11.17 003


八百屋さんで美味しそうな葉っぱつきのかぶを安く買えたので、

お鍋にしてみました。

でも他にあまり具を入れずにシンプルな鍋にしたら、

なんだかただの煮物みたいになってしまいましたガーン

味付けもめんつゆだったし…。

…ごはんがすすむお鍋ということで、大目にみてくださいjumee☆shy2


【材料】
肉団子   300g
かぶ    1束
油揚げ   2枚

めんつゆ  2カップ
水     1カップ
ごま油   大さじ1/2


【作り方】
①かぶを8等分に切ります。
葉を5センチくらいに切り、下ゆでしておきます。
油揚げに熱湯をかけて油抜きをしてから、短冊に切ります。

②鍋にかぶ、かぶの葉、肉団子、油揚げの順番に入れて
水とめんつゆを入れてふたをして、10~15分煮込む。
仕上げにごま油を入れたら出来上がり☆


08.11.17 008

器によそったらますます煮物っぽいですねふるーつ☆Cultivation・笑(小)
上から小ネギを散らしてみました♪

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肉団子とかぶのシンプル鍋☆

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Comment

 

クローバー♪さん、こんにちは。
シンプルお鍋はリーズナブルに作れるのでいいですよね!
入れるものが足りなくても、美味しければ結果オーライです!
…と自分に言い聞かせてます。
  • posted by ルミルミさん 
  • URL 
  • 2008.11/19 17:20分 
  • [Edit]

 

こんにちわ
うちもシンプルお鍋つくります
うちはやりかけて入れるものが
なかったりたりなかったりします。(>_<)
  • posted by クローバー♪・・・ 
  • URL 
  • 2008.11/19 13:40分 
  • [Edit]

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ルミルミさん

Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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