簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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砂糖を一切使わないで作るアップルパイです☆

2008 - 10/28 [Tue] - 11:38




お義母さんに冷凍のパイシートをもらったので、

久しぶりにアップルパイを作りました。

今回は砂糖を使わないヘルシーアップルパイです!

何故砂糖を使わないかというと、リンゴを煮る時に無水で作るからです。

なので水で薄まらない分砂糖を足さなくていいんですね~♪

素材の持ち味を生かしてます。でも物足りなかったらごめんなさいjumee☆shy2


【材料】
冷凍パイシート  1枚
リンゴ    1個
レモン汁   小さじ1
パン粉    小さじ2


【作り方】
①リンゴを1口大に切り、ふたつきの鍋に並べて上からレモン汁をかける。

②ふたをして弱火で15分加熱する。

③パイシートを半分に切り、写真のように切れ目を入れる。
※端1センチくらい残して切って下さいね。




写真のように生地の端をクロスさせる。



④パイの真ん中のところにパン粉をかける。(リンゴの水分を取るため)
上にリンゴを並べる。

⑤220℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり☆


焼き立てにバニラアイスを添えても美味しいですよペロッ
アイスがとろ~り溶けて、ソースの代わりになります。


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砂糖を一切使わないで作るアップルパイです☆


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