じゃこのチャーハンありますよね。
うちでは小さい子どもでも食べやすいようにしらすで作ってます。
具もシンプルに卵とネギだけです。
【材料】
ごはん ２杯分
しらす 大さじ２〜３
卵 １個
ネギ ７ｃｍ
塩 小さじ１／４
コショウ 少々
中華あじ 小さじ１／２
油 大さじ１
しょうゆ 大さじ１／２
【作り方】
�．優�をみじん切りにする。
�▲侫薀ぅ僖鵑魏个砲�け、油を入れ十分に熱くなってからネギを入れる。
ネギの香りが出てきたら、しらすを入れて軽く炒める。
��ごはんを入れて一緒に炒める。
全体がまざったら一度お皿に出すか、フライパンのはじに寄せる。
�み屬衢颪鬚弔�る。
半分生の状態で��のごはんをフライパンに戻してよく混ぜる。
塩、コショウ、中華あじで味付けをし、パラパラになるまで炒めたら、
しょうゆを入れて軽く混ぜたら出来上がり☆
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