節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。
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豚ばら肉と長ネギの煮物☆

08.10.08 042


ネギの青いところだけ使って作りました。

豚ばら肉は、ちょっと前に作ったゆで豚です。

余分な脂は落としてあるので、意外とさっぱりと食べられますよ。


【材料】
ゆで豚  300g
ネギの青いところ  3本分

めんつゆ 2カップ
ゆで豚のスープ 1カップ

白髪ネギを飾ったり、和からしを添えても美味しいですよ♪


【作り方】
①ネギを5センチくらいに切り、軽く下ゆでする。

②豚ばら肉をスライスする。

③めんつゆとスープを鍋に入れて火にかける。

煮立ってきたら豚肉とネギを入れて、少し煮込んだら出来上がり☆


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