節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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超シンプルなレンコンステーキです☆



友達にレンコンをもらったので、作ってみました。

今回は切って焼いただけのシンプルなレンコンステーキです。

とても香ばしくて美味しかったですよ♪

「ありがとうハートご馳走様でした。」


【材料】
レンコン  1節
サラダ油  大さじ2
塩    少々
ブラックペッパー 少々


【作り方】
①レンコンを2センチくらいの輪切りにする。
※今回は皮を剥きましたが、皮付きも美味しいです。

②フライパンにサラダ油を熱し、レンコンを並べて弱火でじっくり両面を焼く。

③焼きあがったら、お皿にのせて上から塩とブラックペッパーを
かけたら出来上がり☆


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超シンプルなレンコンステーキです☆
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Comment

 

maikoさん、はじめまして。
ご訪問ありがとうございますe-420
レンコンステーキは簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪
また遊びに来てくださ~い。
  • posted by ルミルミさん 
  • URL 
  • 2008.10/08 22:37分 
  • [Edit]

 

はじめまして(^^)ランキングから遊びにきました~♪おいしそうなお料理がたくさんで素敵なブログですね!!また遊びにきますね♪レンコンステーキは今の季節にぴったりでとってもおいしそうです~~☆
  • posted by maiko 
  • URL 
  • 2008.10/08 19:47分 
  • [Edit]

 

あおさん、こんにちは。
私もレンコンといえばきんぴらだったんですけど、
最近はステーキとか、1センチくらいの厚さに切って素揚げにしたり
してます。
スライスする手間がないので、楽チンですよ♪
  • posted by ルミルミさん 
  • URL 
  • 2008.10/08 12:21分 
  • [Edit]

 

ルミルミさん、こんにちは♪

『レンコンステーキ』美味しそうです。
レンコン大好きですが、レンコン=キンピラ
という発想しかなくて、今夜の夕ごはん用に
さっそくキンピラにしてしまいました~★

次回は『ステーキ』にしてみます♪

  • posted by あお 
  • URL 
  • 2008.10/08 11:10分 
  • [Edit]

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ルミルミさん

Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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