節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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自家製の塩キャラメルポップコーンです☆

08.10.05 027


この間友達の家でご馳走になってから、大ファンになってしまいました。

それまでは塩味の普通のポップコーンの方が好きだったんですけど、

作り立てで、適度にほろ苦く甘すぎないキャラメルポップコーンです♪

塩もかけてあるので、塩キャラメルポップコーンって感じかなあ。


【材料】
ポップコーン用のコーン  30g
サラダ油   大さじ1
塩     少々

砂糖   大さじ3
バター  大さじ1


【作り方】
①ふたつきの鍋にポップコーンの素とサラダ油を入れて、
強火で加熱する。

②1分くらいするとポップコーンがはじける音が聞こえてくるので、
音がしなくなるまで約1分加熱する。

③出来上がったポップコーンを取り出し、塩をふれば
普通のポップコーンの出来上がり☆  

④鍋をペーパーなどできれいにしてからそこにバターと砂糖を入れて
強火で加熱する。

08.10.05 022

⑤写真のようなキツネ色になったら火を止める。
※色が変わりだすと早いので、すぐに止めてくださいね

08.10.05 024

⑥鍋にポップコーンを入れてよくからめたら出来上がり☆

  
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千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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