クワトロフォルマッジという４種類のチーズがのったピザがあるのですが、
これは２種類しかのっていないので、こんな名前にしてみました。
フライパン焼きなので表面に焼き色がありませんが、
裏面は焦げ目がついていてけっこう香ばしいんですよ♪
【材料】
「生地の材料」
強力粉 ５０ｇ
全粒粉 ２５ｇ
薄力粉 ７５ｇ
砂糖 小さじ１弱
塩 小さじ１／２
ドライイースト 大さじ１／２
ぬるま湯 ５０ｃｃ（生地がパサパサだったら少し足して下さい。）
トッピング
マヨネーズ 適量
とけるチーズ 適量
クリームチーズ 適量
作り方は前回のサラダピザと一緒ですが、
焼く前にチーズ２種類をトッピングしてから焼きます。
クセのある味のチーズがのっていないので、子どもに好評でした。
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