節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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スモークサーモンとクリームチーズのサラダピザです☆

08.08.29 154


ちょっと形が悪いのですが…またまたサラダピザです♪

食べたいなあと思ったら、すぐに作れるのでけっこう頻繁に作っています。

今回はイケアで買ったディル風味のサーモンで作りました。


【材料】(2枚分)
「生地の材料」
強力粉   50g
全粒粉   25g
薄力粉   75g
砂糖   小さじ1弱
塩   小さじ1/2
ドライイースト 大さじ1/2
ぬるま湯 50cc(生地がパサパサだったら少し足して下さい。)

トッピング
マヨネーズ 適量
とけるチーズ 適量

きゅうり 1/2本   
トマト   小1個    
玉ねぎ  1/4個   薄くスライスして水にさらしておく

スモークサーモン 適量
クリームチーズ  適量

塩コショウ適量
オリーブオイル適量

【作り方】
①生地を作ります。
ボウルに生地の材料のぬるま湯以外を全部入れる。
少しずつぬるま湯を入れながら、こねる。
ひとまとめになったら上下を返しながら、耳たぶ位になるまでこねる。

*フードプロッセッサーやホームベーカリーがある方は、
機械にぬるま湯以外の生地の材料を全部入れて、スイッチを押してから
少しずつ水を足して下さい。耳たぶ位のやわらかさになったら機械を止めます。

②①を2等分して、クッキングシートの上に麺棒などで平たく伸ばす。

③生地にマヨネーズをぬり、とけるチーズをのせる。

④生地をクッキングシートごとフライパンにのせて、弱火で8分焼く。

⑤焼きあがったら、野菜とスモークサーモン、クリームチーズをのせ、
塩コショウ、オリーブオイルをかけたら出来上がり☆


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スモークサーモンとクリームチーズのサラダピザです☆

ベイキングデイズ/bakingdays 冷凍パン生地でラクラク!30分で焼きたてパン
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千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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