節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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ねばねば小鉢☆

08.08.29 175


ここにお刺身とか海鮮系のものが入れば「ばくだん」になるのですが、

今日はなかったので、ねばねば小鉢ということで。

夏らしくガラスの器に入れてみました。

ご飯にかけて食べると美味しいですよ♪


【材料】1人分
納豆   1パック
オクラ  4本
山芋   3センチくらい
卵黄    1個
しょうゆ  適量


【作り方】
①オクラをさっと茹でて、小口切りにする。
山芋をすりおろす。

②器に納豆、オクラ、とろろ、卵黄の順にのせたら出来上がり☆
しょうゆをかけて、よくかき混ぜてから食べてください♪


冷凍の山芋とろろと、刻みオクラだと簡単に作れます!

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千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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