簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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中華はおまかせ!万能ネギ☆

2008 - 08/26 [Tue] - 01:31

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万能ネギといっても、あの万能ネギではありません。

これさえ作っておけば、中華料理があっという間に作れます。

冷凍保存しておけるので、多めに作っておくと良いですよ♪


【材料】
長ネギ  2本
しょうが 1かけ
にんにく 3かけ


【作り方】
①フードプロセッサーに、にんにくとしょうがを入れて5秒ほどかけて、
細かくする。

②ネギを斜め切りにしてから、フードプロセッサーに入れて細かくなるまで
かける。

③すべて細かくなったら、ジップロックなどに入れて冷凍する。


これさえあれば、中華スープや麻婆豆腐があっという間に作れますよ♪


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