節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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ファーザーズピクルスです☆

080818 119

うちの父オリジナルのピクルスです。

いつもは普通サイズの胡瓜に蛇腹に切り込みを入れたものを漬け込むのですが、

今回は母の実家からもらって帰ってきた大きな胡瓜があったので、

皮を剥いてから作っていました。


残念ながら、レシピは企業秘密だそうです。


でも私がちょっとだけ知っている材料は…



サラダ油
塩、コショウ
人参のすりおろし
玉ねぎ?

こんな感じです。
今度真似して作ってみようと思います。



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千葉県在住の専業主婦です。
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学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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