節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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夏なのにお花畑チャーハン☆

レシピ08.07.26 005

ブロッコリーが食べられないうちの子も、これなら食べてくれます。

色合いがお花畑っぽいので、この名前をつけました。

女の子ウケが良いチャーハンです♪


【材料】2人分
ごはん    2~3杯
ブロッコリー 1/2株
玉ねぎ    1/4個
ベーコン   4枚
卵      1個
 
塩   小さじ1/4
コショウ  少々
鶏がらスープの素  小さじ1/2
サラダ油   大さじ1


【作り方】
①玉ねぎをみじん切りにする。
ブロッコリーを生のまま細かく切る。
(こんな感じ)
レシピ08.07.26 001

ベーコンを1センチに切る。

②フライパンを熱し、サラダ油大さじ1/2を入れて
炒り卵を作ってお皿に取り出しておく。

③フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて、玉ねぎを炒める。
次にベーコンを入れて炒める。
次にブロッコリーを入れて炒める。

④ご飯と調味料、卵を入れて、軽く炒めたら出来上がり☆


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Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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