いわゆるオニオングラタンでは無いです。
いつものグラタンが、ちょっとお酒のおつまみにもなりそうな味になります。
しかも超かんたんな作り方にしてみたので、試してみて下さいね。
【材料】（２人分）
マカロニ ８０ｇ（１カップ位）
玉ねぎ １個
鶏肉 １００ｇ
小麦粉 大さじ２
牛乳 １カップ
バター 大さじ１
塩 小さじ１／４
コショウ 少々
ミックスチーズ１／２カップ
チキンブイヨン（固形）１個
白ワインか料理酒大さじ１
油 大さじ２
【作り方】
�ゞ未佑�を薄くスライスする。
鶏肉を２センチ角に切り白ワインか料理酒をかけて軽くもんでおく。（臭み消しの為）
�⊃爾瓩離侫薀ぅ僖鵑�深めの鍋を熱し、油を入れて玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明になったら、半分取り出して器に取っておく。
��フライパンに鶏肉を入れて、一緒に炒める。
�し榮�の表面が焼けたら、お湯を２カップとチキンブイヨン、マカロニを直接入れて、マカロニの茹であがる時間まで煮込む。
（途中水分がなくなりそうになったら少しずつお湯を足して下さい。）
�サ軻�、バターを入れて、ひと煮立ちしたら、小麦粉をアミか茶こしでふるいながら入れる。
��小麦粉がダマにならないようよくまぜながら煮込み、とろみがついてきたら、グラタン皿に盛る。
�Ь紊縫繊璽困鬚�け、その上に先ほど炒めた玉ねぎをのせたら、２００度のオーブンかトースターか電子レンジで表面に焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
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