節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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ロング☆アスパラベーコン

レシピ6.17 007


お義母さんにとっても大きなアスパラをもらったので、どうやって食べようかな~♪

と考えていたら、主人が「大きなアスパラベーコンにして!」
と言ったので作ってみました。

アスパラ一本にベーコン2枚巻いても足りないくらい大きなアスパラでしたが、
意外と柔らかくて美味しかったです。

写真の手前がベーコン巻きで、奥が豚肉巻きです。


ちなみに
レシピ6.17 003


3色ボールペンよりも太く


バットにのせるとこんな感じ


レシピ6.17 004



【材料】2人分  (大きすぎるので1種類1本ずつにしました。)
アスパラ(極太)  4本
ベーコン      4枚
豚薄切り肉   100gくらい

サラダ油    大さじ1
塩        少々
ゆずコショウ  小さじ1/2

【作り方】
①アスパラを洗い、下の茎が硬いところは切り落とすかピーラーで皮をむく。
②2本のアスパラにベーコンを巻いていく。
 残りのアスパラに豚肉を巻いていく。
 豚肉の方にだけ軽く塩をふっておく。

③フライパンでサラダ油を熱し、②のアスパラを並べて焼色がつくまで焼く。
焼きあがったらお皿に盛り、ゆずコショウを添えたら出来上がり☆


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Comment

 

とまとママさん、はじめまして。
ご訪問ありがとうございますe-420
また遊びに来てくださいね♪
  • posted by ルミルミさん 
  • URL 
  • 2008.06/23 15:20分 
  • [Edit]

はじめまして~♪ 

こんにちは~

ランキングから来ました。

りっぱなアスパラですねぇ~v-345

ベーコン巻き
とってもおいしそうですv-218(o^~^o)v-344

また寄らせてください。
ヨロシクおねがいします~v-411
  • posted by とまとママ 
  • URL 
  • 2008.06/22 12:00分 
  • [Edit]

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プロフィール

ルミルミさん

Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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