節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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なすキャビのパスタ☆

レシピ6.9 034


この間作ったなすキャビにひと手間加えて、パスタソースにしてみました。

ひき肉が入るとミートソースっぽくなりますが、
今回は無しで作ってみました。


【材料】2人分
スパゲティ   200g

なすキャビ   2カップ
トマトジュース 2カップ
オリーブオイル 大さじ2
塩        小さじ1/2

あればパルメザンチーズ


【作り方】
①スパゲティをゆでる。

②フライパンを熱し、オリーブオイル、なすキャビ、トマトジュース、塩
を入れて少し煮る。

③ゆであがったスパゲティに②のソースをからめたら出来上がり☆


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Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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