節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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プチトマトとミニウインナーのコロコロスパゲティ☆

レシピ5.21 050


プチトマトとウインナーが大好きな息子のために作りました。

味付けはシンプルに塩味です。

【材料】2人分
スパゲティ200g
プチトマト 12個くらい
ミニウインナー 10個くらい
小松菜 1/3束

フライドオニオン 大さじ2
塩 小さじ1/2
コショウ少々
オリーブオイル大さじ1
昆布だし 小さじ1/2

【作り方】
①小松菜を洗って3センチ位に切る。
②スパゲティと小松菜を茹でる。

③フライパンを熱し、オリーブオイルを入れてウインナーを炒める。
④茹で上がったスパゲティと小松菜、プチトマト、フライドオニオン、塩、コショウ、昆布だしを入れて、
軽く炒めたら出来上がり☆

プチトマトにほとんど火を通していないのは、生トマトが大好きな息子のためなので、
ウインナーと一緒に炒めた方が美味しく仕上がると思いますよ。



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Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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