簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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超シンプルなきのこ煮☆

2008 - 05/22 [Thu] - 11:56

マックレシート5.18 010


きのこの味を最大限に生かしてみました。

きのこと水としょうゆだけで煮ています。
きのこから水分がたくさん出てくるので、水は少ししか使っていません。

今回は平茸で作りましたが、他のきのこでも美味しいと思いますよ♪


【材料】
きのこ   1パック
しょうゆ  大さじ1
水     大さじ3


【作り方】
①きのこをほぐし、下の石突の部分を切る。
②鍋にきのこと水を入れて、弱火にかける。

③水分が出てきたら、醤油を入れて5~10分煮たら出来上がり☆



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