節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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ニラともやしの中華スープ☆

レシピ4.22 013


10円で買ってきたもやしで作ったので、とても安く作ることが出来ました。
ニラも50円、卵も10円なので、4人分作っても80円かかりません。

お給料日前のお助けメニューって感じですね♪

【材料】4人分
もやし  1袋
ニラ   1束
卵    1個

塩   小さじ1/2
コショウ  少々
中華だし  小さじ1
ごま油   小さじ1
水     2~3カップ


【作り方】
①ニラを5センチに切る。

②鍋に水を入れて沸騰させ、もやし、ニラを入れて軽く煮たら
ごま油以外の調味料を入れる。

③味を見て、ちょうど良かったら溶いた卵を流しいれる。

④卵が固まったら、最後にごま油を入れて出来上がり☆


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Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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