節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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たたききゅうりの炒め物☆

レシピ4.22 008


昨日のポテトの粒マスタードマヨネーズ炒めに引き続き、
簡単おつまみレシピです!

【材料】
きゅうり 2本
ショウガ 1片
いりゴマ 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
塩小さじ1/4
ごま油 大さじ1

【作り方】
①きゅうりをたたいて、食べやすい大きさにする。
ショウガを千切りにする。

②フライパンにごま油とショウガを入れて火にかけ、香りが出てきたらきゅうりを入れて炒める。

③調味料を入れて軽く炒めたら、お皿に盛り、上からいりゴマをかければ出来あがり☆

※冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。


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Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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