節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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おうちで簡単オムライス☆デミグラスソース

マックレシート4.17 014


おうちで簡単に、洋食屋さんのようなオムライスが食べたくなった時に
おススメのレシピです♪

チキンライスはレンジで作り、デミグラスソースも市販のものを使います☆


【材料】1人分

(チキンライス)
ご飯  1杯
人参  1/8本
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 1枚
ケチャップ  大さじ1~2
塩 小さじ1/6
コショウ 少々
サラダ油  大さじ1/2
バター    大さじ1/2



卵   2個 (お店では普通3個で作るのですが、多いので2個にしました。)
塩  小さじ1/4
コショウ  少々
サラダ油  大さじ1/2
バター    大さじ1/2

レトルトのハヤシライス 1/4パック


【作り方】
①人参、玉ねぎをみじん切りにして、レンジ対応の器に入れる。


②サラダ油をふりかけて、レンジで5分加熱する。
一度取り出して、スプーンなどでよくかき混ぜて、さらに3分加熱する。

③ベーコンを1センチにカットして、②の器に入れる。
レンジで1~2分加熱する。

マックレシート4.17 005


④③の器に、ご飯、ケチャップ、バター、塩コショウを入れて、
2~3分加熱する。
※ご飯が温かければ短めに、冷たければ長めに加熱してください♪
全体をよく混ぜたら、チキンライスは出来上がりです。

⑤レトルトのハヤシライスを湯せんか、レンジで温めておく。

⑥ボウルに卵を割りほぐし、塩コショウを入れてよく溶いておく。

フライパンにサラダ油を入れて、煙がうっすら出るくらいよく熱してから
バターを入れて、バターが半分くらい溶けたら、卵を流しいれる。

卵を大きくかき混ぜて、半熟状になってきたら、
手前側に向かって巻き、オムレツの形にする。


⑦チキンライスの上真ん中当たりに、オムライスをのせて
ナイフで切れ目を入れて、広げる。

ハヤシライスを上からかけたら、出来上がり☆


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Comment

 

ご訪問ありがとうございますe-420

このオムライスは最後に上からソースをかけちゃうので、卵が多少崩れていても、全然OKですv-218

また遊びに来てくださいね♪
  • posted by ルミルミさん 
  • URL 
  • 2008.04/18 17:44分 
  • [Edit]

 

偶然覗いてしまいました。このブログ、とても参考になりますねv-33今会社でこっそりページコピーしたので帰ってオムライス作ってみますv-91でも、最後の卵を真中で切ってひろげるところがむずかしそう・・・v-12
  • posted by ぴめ吉 
  • URL 
  • 2008.04/18 17:31分 
  • [Edit]

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学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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