前に似たようなピザをお店で食べたことがあって、美味しかったので、
真似して作ってみました。
無着色の明太子を使っているので、見た目はお店のものより地味ですが
美味しかったです
子供にはたらこで作りました。
【材料】ピザ１枚分
強力粉 １００ｇ
薄力粉 ５０ｇ
砂糖 小さじ１弱
塩 小さじ１／２
オリーブオイル 大さじ１
ドライイースト 大さじ１／２
ぬるま湯 ５０ｃｃ（生地がパサパサだったら少し足して下さい。）
もち １個
明太子 １はら
マヨネーズ 大さじ１
ミックスチーズ 大さじ２
のり 適量
【作り方】
生地を作ります。
�．椒Ε襪棒乎呂虜猯舛里未襪淌魄奮阿鯀管�入れる。
少しずつぬるま湯を入れながら、こねる。
ひとまとめになったら上下を返しながら、耳たぶ
位になるまでこねる。＊フードプロッセッサーやホームベーカリーがある方は、
機械にぬるま湯以外の生地の材料を全部入れて、スイッチを押してから
少しずつ水を足して下さい。耳たぶ位のやわらかさになったら機械を止めます。
�↓＼乎呂鬚劼箸泙箸瓩砲靴藤隠喫�発酵させる。
※ＩＨ調理器を持っている人は鍋にクッキングシートを敷き、
蓋をして保温５０℃で発酵出来ます。
持ってない人はボウルに生地を入れてラップをし、
４０℃のぬるま湯を入れた鍋にボウルごと入れれば大丈夫です。
��生地が約２倍になったら、クッキングシートの上において
めん棒で平たく伸ばす。
�だ乎呂縫泪茱諭璽困鬚未蝓▲繊璽困鬚�けて、
細かく切ったもちと明太子をのせる。
�ィ隠牽亜遒離�ーブンで１５分ほど焼いたら出来上がり☆
このレシピが参考になると思った方は、下のボタンをクリックしてくださいね
☆１日１クリックしていただけるとありがたいです
↓ ↓ ↓ ↓
この他の手作りパンのレシピはこちらです
