いつもの食パンの生地ではなくて、ちょっと甘めの生地で作りました
卵が1個しかなく、表面にぬる分がなかったので、ちょっとつやがないのですが、
なんか素朴な雰囲気になったので、まあいいかな
【材料】約１０個分
強力粉 ３００g
ドライイースト 小さじ１
砂糖 大さじ３
塩 小さじ１
バター ２５g
卵 1個
牛乳 １５０〜１７０g
【作り方】
�．椒Ε襪傍軻�以外の材料を入れて、牛乳を少しずつ足していく。
生地がひとかたまりになったら、１０分位こねていく。
�∪乎呂魎櫃瓩藤横以�発酵させる。
��生地が約二倍になったら、ガス抜きをして１０等分する。
丸めて１０分安ませる。
チーズパンなら、
丸く平らに伸ばして、中にチーズを入れて口を閉じる。
ツイストパンなら、
細長いひも状に伸ばしてから、ねじっていく。
※ウインナーに巻きつけても美味しいですよ
�な弔犬申蠅魏爾砲靴謄�ッキングペーパーを敷いた天板に並べて、
ラップをかぶせておく。
�ゥ�ーブンを１８０℃に余熱しておく。
�Γ隠牽亜遒離�ーブンで１０〜１５分焼いたら出来上がり☆
これはチーズパンです
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