節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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焼きネギの煮びたし☆

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まだネギが残っていたので作ってみました。
ネギがトロっとしていて美味しいですよ!
今回は入れなかったのですが、椎茸を一緒に煮ても美味しいです。

【材料】2人分
長ネギ 2本
だし昆布3センチ位
めんつゆ 1カップ
水 1カップ

【作り方】
①ネギを10センチ位にカットする。
だし昆布を1センチ位にカットする。

②ネギをグリルか焼き網で焦げ目がつくまで焼く。
③鍋に②のネギを並べて入れて、だし昆布を入れ、めんつゆと水を入れる。
落とし蓋をして、弱火で10位煮たら出来あがり☆


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Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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