節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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バジルソーセージとブロッコリーのスパゲティ☆

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さっぱりとした味のスパゲティが食べたくなって作りました。

時間もあまり無かったのと、玉ねぎを切るのも面倒くさーいおちこみ
という位疲れていたので、フライドオニオンを使ってみましたが、
フライドオニオンを入れると、けっこう美味しくなりますねえぇ

【材料】2人分
スパゲティ  200g
ソーセージ   8本
ブロッコリー  1株
フライドオニオン  大さじ2

塩     小さじ1/2
コショウ 少々
昆布だし 小さじ1/2
エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ1

【作り方】
①ブロッコリーを食べやすい大きさに、カットしておく。
 ソーセージを斜めにスライスする。

②スパゲティをゆでる。
 途中でブロッコリーも入れて一緒にゆでておく。

③フライパンにエクストラヴァージンオリーブオイルを入れて、
ソーセージを炒める。

④スパゲティが茹で上がったら、③のフライパンにブロッコリーと一緒に入れる。
フライドオニオン、塩、コショウ、昆布だしと、ゆで汁を大さじ2を入れて軽く炒め、
全体に味が絡んだら出来上がり☆


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Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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