節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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洋風焼きネギ☆ 

ネギ 025


シンプルに焼きネギにしてみました。
そのまま醤油をかけても美味しいのですが、ちょっと洋風にアレンジしてみましたキラキラ
ナイフとフォークでいただきます。

【材料】 1人分
ネギ 1/2本
エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2
塩 少々
黒コショウ 少々

【作り方】
①フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れる。
長ネギを入れたら弱火にして蓋をしめて、表面に焼き色がつくまで
途中転がしながら、じっくりと焼く。

②焼き色が着いたら、ネギをお皿に取り出し、上から
エクストラヴァージンオリーブオイル、塩、黒コショウをかけたら出来上がり☆

ネギがとろっとしていて甘くて美味しいですよheart02


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Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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