シンプルに焼きネギにしてみました。
そのまま醤油をかけても美味しいのですが、ちょっと洋風にアレンジしてみました
ナイフとフォークでいただきます。
【材料】 １人分
ネギ １／２本
エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ１／２
サラダ油 大さじ１／２
塩 少々
黒コショウ 少々
【作り方】
�．侫薀ぅ僖鵑魘�火で熱し、サラダ油を入れる。
長ネギを入れたら弱火にして蓋をしめて、表面に焼き色がつくまで
途中転がしながら、じっくりと焼く。
�⊂討�色が着いたら、ネギをお皿に取り出し、上から
エクストラヴァージンオリーブオイル、塩、黒コショウをかけたら出来上がり☆
ネギがとろっとしていて甘くて美味しいですよ
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