カレーも圧力鍋で作れば、時間とガス代の節約になります。
今回は牛スネ肉を使って作ってみました。
※普通の牛肉の約半額以下で買えます。
「何時間も煮込まないと硬いんじゃないの？」
と心配に思う方もしれませんが安心して下さい。
圧力鍋なら短時間でやわらか〜く仕上がります。
材料（お好みの人数分で）
牛スネ肉
人参
玉ねぎ
ジャガイモ
市販のカレールー
酒 適量
あればローリエの葉
作り方
�ゝ蹈好容�を圧力鍋に入れ、ひたひたになるまで水を注ぎ、
お酒とローリエを入れます。
�▲侫燭鬚靴洞�火で加熱します。
圧力がかかったら弱火にして２０分たったら火を止めます。
�Ｌ邵擇鯀管凜�レー用の大きさにカットして、フライパンで炒めます。
�げ个鮖澆瓩討�ら１０分位して圧力鍋の圧力が抜けたら、
フタを開け炒めた野菜を入れます。
�ゥ侫燭鬚靴洞�火で加熱します。圧力がかかったら弱火にして５分たったら火を止めます。
�Π砧呂�抜けたらフタを開けて、カレールーを入れて弱火で軽く煮込みます。
※この時はもう圧力はかけないで下さい。
ルーが溶けて全体にとろみがついたら完成です。
こどもが小さくて甘口のカレーしか作れないおうちの方におススメ☆
ＫＡＬＤＩで売ってるこのカレーペーストを小さじ一杯入れるとスパイシーな大人のカレーに大変身。
この記事が参考になると思った方は、下のボタンをクリックしてくださいね♪
私のブログに一票はいります。ランキングアップにご協力お願いしまーす！
↓ ↓ ↓ ↓
こちらも参加してまーす☆１日１クリックお願いします！
↓ ↓ ↓ ↓
今回は牛スネ肉を使って作ってみました。
※普通の牛肉の約半額以下で買えます。
「何時間も煮込まないと硬いんじゃないの？」
と心配に思う方もしれませんが安心して下さい。
圧力鍋なら短時間でやわらか〜く仕上がります。
材料（お好みの人数分で）
牛スネ肉
人参
玉ねぎ
ジャガイモ
市販のカレールー
酒 適量
あればローリエの葉
作り方
�ゝ蹈好容�を圧力鍋に入れ、ひたひたになるまで水を注ぎ、
お酒とローリエを入れます。
�▲侫燭鬚靴洞�火で加熱します。
圧力がかかったら弱火にして２０分たったら火を止めます。
�Ｌ邵擇鯀管凜�レー用の大きさにカットして、フライパンで炒めます。
�げ个鮖澆瓩討�ら１０分位して圧力鍋の圧力が抜けたら、
フタを開け炒めた野菜を入れます。
�ゥ侫燭鬚靴洞�火で加熱します。圧力がかかったら弱火にして５分たったら火を止めます。
�Π砧呂�抜けたらフタを開けて、カレールーを入れて弱火で軽く煮込みます。
※この時はもう圧力はかけないで下さい。
ルーが溶けて全体にとろみがついたら完成です。
こどもが小さくて甘口のカレーしか作れないおうちの方におススメ☆
ＫＡＬＤＩで売ってるこのカレーペーストを小さじ一杯入れるとスパイシーな大人のカレーに大変身。
この記事が参考になると思った方は、下のボタンをクリックしてくださいね♪
私のブログに一票はいります。ランキングアップにご協力お願いしまーす！
↓ ↓ ↓ ↓
こちらも参加してまーす☆１日１クリックお願いします！
↓ ↓ ↓ ↓