今日はにんにくの代わりに長ネギを使ってペペロンチーノを作ってみました。
ネギ好きにはたまらない香りです。
ウインナーときのこからもいい味が出てます♪
【材料】２人分
スパゲティ ２００ｇ
長ネギ １本
しめじ １株
ウインナー ６本
赤唐辛子 １本
エクストラヴァージンオリーブオイル 大さじ２
塩 小さじ１／２
【作り方】
�…好優�とウインナーを斜め薄切りにする。
しめじはばらしておく。
赤唐辛子は調理用ハサミで１ミリの小口切りにする。
�▲好僖殴謄�を茹でる。
��フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子を入れ、
弱火で焦がさないように炒め香りが出てきたら一度取り出す。
�ぅΕぅ鵐福爾鰡屬瓩堂个�通ったら、きのこと長ネギを入れてさっと炒める。
茹で上がったスパゲティをフライパン入れて、塩で味付けしたら出来あがり☆
※辛いのがお好きな方は赤唐辛子を戻して下さいね！
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