節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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アボカドのサラダ☆

3.7 004


これはアボカド料理の中で私が一番好きな料理です。
夏場はこのサラダに細めのスパゲティ(カッペリーニなど)を絡めて
サラダスパゲティにして食べても美味しいですよ☆

【材料】2、3人分
アボカド 1個
トマト 中1個
きゅうり 1本

ポン酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1

【作り方】
①トマトを1センチ角に切る。
きゅうりを1センチのイチョウ切りにする。
アボカドの皮をむいて種を取り、1センチ角に切る。
②①をボウルに入れ、ポン酢とマヨネーズをかけてよく絡めたら出来あがり☆

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Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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