節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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見た目より簡単に作れます☆しいたけのエスカルゴ☆

レシピ2.29 018


しいたけでちょっとおしゃれなおつまみを作ってみました。
イタリアンのコースに出てきそうな感じじゃないですか?キラキラ(オレンジ)

【材料】
しいたけ 4枚
パセリ(バジルでも美味しいです!) 適量
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
塩 少々

フランスパン 薄切り4枚

【作り方】
①しいたけの石突を取る。
パセリとにんにくをみじん切りにする。
②しいたけのかさの部分に、にんにくとパセリのみじん切りをのせ、
上から塩、オリーブオイル、粉チーズをかける。

③フランスパンをトースターで焼く。
 ②のしいたけをトースターで焼く。
④フランスパンの上にしいたけをのせたら出来上がり☆
  
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Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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