節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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懐かしい味がします☆和風ペンネ☆

レシピ2.29 005


ペンネが家に無かったので、マカロニで作りました。
見た目が微妙?

【材料】2人分
ペンネ 100g
豚挽き肉 150g
人参 1/3本
玉ねぎ 1/4個

砂糖大さじ1/2
みりん大さじ1/2しょうゆ大さじ2
和風だし 小さじ1/2
サラダ油大さじ1/2
【作り方】
①ペンネを茹でる。②人参と玉ねぎをみじん切りにする。
③フライパンを熱しサラダ油を入れて、人参と玉ねぎを炒める。
豚挽き肉を入れて炒める。

④豚挽き肉から出た余分な脂をペーパーで取ってから調味料を入れて煮込む。
⑤ペンネが茹で上がったら④のフライパンに入れて、軽く炒めたら出来あがり☆

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Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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