節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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大根の洋風煮物☆

レシピ 005


大根の煮物を子供が好きそうな洋風の味付けで作ってみました。
コンソメ味なのでさっぱりしていて、スープ代わりにもなりそうな味に仕上がりましたよ♪

【材料】
大根 10センチ位
ほうれん草 1/2束
ウインナー 8本位
コンソメ(固形) 1個
塩 小さじ1/2

【作り方】
①大根を厚さ2センチのいちょう切りにする。
 ほうれん草を下ゆでしておく。
 ウインナーを斜め半分に切っておく。
②鍋に大根とウインナーとコンソメを入れ、水を2カップ入れて弱火で煮る。
 水が少なめなので、途中で上下を入れ替えるように軽く混ぜてください。
 大根に火が通ったら、ほうれん草を入れ塩で味付けをして軽く煮込んだら出来上がり☆
 
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Comment

 

ご訪問ありがとうございます。
どんどん新しいレシピを載せていくので、また遊びに来てくださいね♪
  • posted by ルミルミさん 
  • URL 
  • 2008.02/28 12:35分 
  • [Edit]

 

見ているだけでお腹すいてきます…。
試してみたいレシピがいっぱいで感動しました。
どれも簡単そうなのに美味しそうです。
また来ます!
  • posted by 不動ゆり子 
  • URL 
  • 2008.02/26 15:18分 
  • [Edit]

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プロフィール

ルミルミさん

Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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