大根の煮物を子供が好きそうな洋風の味付けで作ってみました。
コンソメ味なのでさっぱりしていて、スープ代わりにもなりそうな味に仕上がりましたよ♪
【材料】
大根 １０センチ位
ほうれん草 １／２束
ウインナー ８本位
コンソメ(固形) １個
塩 小さじ１／２
【作り方】
�‖膾�を厚さ２センチのいちょう切りにする。
ほうれん草を下ゆでしておく。
ウインナーを斜め半分に切っておく。
��鍋に大根とウインナーとコンソメを入れ、水を２カップ入れて弱火で煮る。
水が少なめなので、途中で上下を入れ替えるように軽く混ぜてください。
大根に火が通ったら、ほうれん草を入れ塩で味付けをして軽く煮込んだら出来上がり☆
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見ているだけでお腹すいてきます…。
試してみたいレシピがいっぱいで感動しました。
どれも簡単そうなのに美味しそうです。
また来ます！