節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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意外な組み合わせ☆大根とツナの煮物☆

レシピ 002


意外な組み合わせですが、けっこう美味しいですよ!
しかも1人前30円位で作れるので何気に節約レシピです。
ポイントは水を出来るだけ少なく使うこと。
大根からたくさん水分が出てくるので、味がボケないように気を付けて下さいね♪

【材料】
大根 10センチ位
ツナ缶 1缶
長ネギ 10センチ
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
和風だし 小さじ1
水 1カップ

【作り方】
①大根を一口大に切る。
長ネギを細かい小口切りにする。
②鍋に大根と和風だしと水1カップを入れて弱火で煮る。
③大根に火が通ったら、砂糖、みりん、醤油、ツナ缶を入れて少し煮込む。

④大根に味がしみて美味しそうな色になったら、火を止めて器に盛り上に長ネギを乗せたら出来あがり☆
この長ネギがまたいい味を出してくれます!

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Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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