これは居酒屋で食べて大好きになったメニューです。
家で真似して作ってみました。
エリンギの歯ごたえがたまりません♪
【材料】４本分
エリンギ ２本
豚バラ肉 ８０グラム
青シソ ４枚
梅干し １個
あればゆずコショウ
【作り方】
�．┘螢鵐�を縦に半分に切る。
梅干をフォークなどでつぶし、ジャム状にする。
�▲┘螢鵐�に梅ジャムを塗り、青シソを巻く。
次に豚肉を巻く。
��フライパンで表面に焼き色がつくまで焼いたら出来上がり☆
このレシピが参考になると思った方は、下のボタンをクリックしてくださいね
☆１日１クリックしていただけるとありがたいです
↓ ↓ ↓ ↓
このほかのきのこ料理レシピはこちらです
私もこれはハマっちゃいました。
参考にしてもらえたみたいでうれしいです☆
見た瞬間、食べたくなったので、作りました。
エリンギがなくてまいたけだったケド。
キノコとお肉、梅と大葉！
美味しい組み合わせ同士の組み合わせは最高でした。
ごちそうさまです。
今後、我が家の定番メニューにさせて頂きます。