節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

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お一人様でもOK!レンジで作る簡単チーズフォンデュ☆

料理 006


チーズフォンデュもチョコフォンデュのようにレンジで簡単に作れないかなぁ…
と思って色々試してみましたが、ようやく完成形が出来たので紹介します。
ポイントは入れる順番です☆

材料を最初から全部入れてしまうと、ザラっとした仕上がりになってしまうので、順番通りに入れて下さいね!

【材料】(1人分)
ミックスチーズ  1/3カップ
豆乳(なければ牛乳) 1/3カップ
バター  5g
小麦粉 小さじ1
塩 少々

具はチーズに合うものなら何でもOKです!
料理 003


写真には
パン
ブロッコリー
じゃがいも
ウインナー
ひらたけが写ってます。
野菜やお肉は下茹でしておいて下さい。

【作り方】
①レンジ対応の器にバターを入れて、30秒位レンジにかけて溶かす。
②小麦粉を入れてバターとよく混ぜてから、レンジに30秒かける。
(ちょっと泡立つまで)
③ミックスチーズ、豆乳、塩を入れてレンジに1分かける。
(ふつふつとするまで。)

④スプーンでよくかき混ぜて、トロッとなめらかになったら出来あがり☆
(トルコ風アイスのイメージ)
冷めてもまたレンジであたため直せばいいので、普通のチーズフォンデュより簡単ですよ!
今回は1人分で紹介していますが、何人かで食べる時は材料とレンジにかける時間を増やして下さいね!

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Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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