節約ママの3分クッキング☆

簡単で安くて美味しい料理を紹介します。その他節約ワザ、子育て日記も紹介♪健康のためできるだけ市販のだしを使わず、素材を生かした味つけをするように心がけています。

Archive [2010年03月 ] 記事一覧

つくしのお浸しです☆

先週実家に遊びに行ったら、近くの公園にたくさんのつくしが生えていたので、子供達と摘んできて母にお浸しにしてもらいました。薄目の味付けで出汁をきかせてあります。知らなかったのですが、つくしってアクを取るのにけっこう時間がかかるんですね~(^-^;茹でてすぐに食べたら苦かったです。茹でた後もしばらく水につけて置いて、その水も何回も取り替えていました。ほとんど繊維を食べてる感じになってしまいますが、春の味で...

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ルミルミさん

Author:ルミルミさん
千葉県在住の専業主婦です。
野菜大好きな9歳の息子と、
学校給食のおかげか野菜がだいぶ食べられるようになってきた12歳の娘がいます。
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