ちょっと形が悪いのですが…またまたサラダピザです♪
食べたいなあと思ったら、すぐに作れるのでけっこう頻繁に作っています。
今回はイケアで買ったディル風味のサーモンで作りました。
【材料】（２枚分）
「生地の材料」
強力粉 ５０ｇ
全粒粉 ２５ｇ
薄力粉 ７５ｇ
砂糖 小さじ１弱
塩 小さじ１／２
ドライイースト 大さじ１／２
ぬるま湯 ５０ｃｃ（生地がパサパサだったら少し足して下さい。）
トッピング
マヨネーズ 適量
とけるチーズ 適量
きゅうり １／２本
トマト 小１個
玉ねぎ １／４個 薄くスライスして水にさらしておく
スモークサーモン 適量
クリームチーズ 適量
塩コショウ適量
オリーブオイル適量
【作り方】
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ボウルに生地の材料のぬるま湯以外を全部入れる。
少しずつぬるま湯を入れながら、こねる。
ひとまとめになったら上下を返しながら、耳たぶ位になるまでこねる。
＊フードプロッセッサーやホームベーカリーがある方は、
機械にぬるま湯以外の生地の材料を全部入れて、スイッチを押してから
少しずつ水を足して下さい。耳たぶ位のやわらかさになったら機械を止めます。
�↓，鬘嘉�分して、クッキングシートの上に麺棒などで平たく伸ばす。
��生地にマヨネーズをぬり、とけるチーズをのせる。
�だ乎呂鬟�ッキングシートごとフライパンにのせて、弱火で８分焼く。
�ゾ討�あがったら、野菜とスモークサーモン、クリームチーズをのせ、
塩コショウ、オリーブオイルをかけたら出来上がり☆
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