夏は辛いものを食べて、汗をかくのが一番ですよね♪
ということで、ピリ辛もつ鍋にしてみました。
冷凍庫に眠っていた冷凍ギョーザや、
冷蔵庫に眠っていた残り野菜も入れたので、寄せ鍋風になってしまいました
【材料】
国産モツ 200ｇ (豚でも牛でもボイルしてあるもの)
豚バラ肉 200g
ニラ 1束
もやし 1袋
人参 1／2本
キャベツ 1／4個
にんにく 2かけ
鷹の爪 1本
(スープの材料)
だし汁 3カップ
しょうゆ 大さじ2
塩 小さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1／2
豆板醤 小さじ1／4
おろしにんにく 小さじ1／2
【作り方】
�．皀弔鬚罎任海椶后�
※ボイルしてあっても臭いことがあるので。
�▲縫蕕�5センチくらいにカットする。
にんにくをスライスする。
鷹の爪を小口切りにする。
キャベツと人参を短冊に切る。
��スープの材料を鍋に入れて火にかけ、煮立ってきたらモツ、人参、キャベツを入れて煮込む。
��に火が通ったら、ニラ、モヤシ、豚バラ肉、にんにくスライス、鷹の爪を入れて
少し煮込んだら出来上がり☆
今日も応援クリックよろしくお願いします
↓ ↓ ↓ ↓
☆１日１クリックしていただけるとありがたいです
）
