コストコで大きい冷凍ホタテを買ってきたので、ガーリックソテーにしてみました♪
けっこう量がたくさんあるのに、安かったです
【材料】２人分
ホタテ(大きいもの) ６個
エリンギ １パック
玉ねぎ １／２個
にんにく ２かけ
塩 小さじ１／４
コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ１
酒 大さじ１
あれば飾りのレタス
【作り方】
�ゞ未佑�とにんにくをスライスする。
エリンギを食べやすい大きさに切る。
�▲侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイルとにんにくを入れて火にかけて、
にんにくの香りがついたら、一度にんにくを取り出しておく。
�Ｎ篥爛曠織討閥未佑�を炒める。
次にエリンギを入れて炒める。
途中で酒を入れてからふたをして蒸し焼きにする。
�ぞ匿Г�ついたら最後に塩コショウで味付けをして、にんにくを戻したら出来上がり☆
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