ちょっと脂がのっていない鮭をなんとか美味しく食べようと考えたメニューです。
オリーブオイルに漬け込むことによって、魚がジューシーな感じになります。
その代わりカロリーもアップ
してしまいますが。【材料】
鮭（切り身うす塩） 人数分
オリーブオイル １／２カップ
生バジル ５，６枚
※乾燥バジルの場合は小さじ１／２くらい
にんにく好きの方はスライスにんにくを入れても美味しいかもしれません。
今回は入れませんでした。
【作り方】
�〆�を洗ってからペーパーでよく水分をふき取る。
�▲献奪廛蹈奪�かタッパにオリーブオイルと刻んだバジルを入れて、
その中に鮭を漬け込む。
�Ｈ焼�くらい漬け込んでから、
フライパンで焼き目がつくまで焼いたら出来上がり☆
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