お義母さんにとっても大きなアスパラをもらったので、どうやって食べようかな〜♪
と考えていたら、主人が「大きなアスパラベーコンにして！」
と言ったので作ってみました。
アスパラ一本にベーコン２枚巻いても足りないくらい大きなアスパラでしたが、
意外と柔らかくて美味しかったです。
写真の手前がベーコン巻きで、奥が豚肉巻きです。
ちなみに
３色ボールペンよりも太く
バットにのせるとこんな感じ
【材料】２人分 （大きすぎるので1種類１本ずつにしました。）
アスパラ(極太) ４本
ベーコン ４枚
豚薄切り肉 １００gくらい
サラダ油 大さじ1
塩 少々
ゆずコショウ 小さじ１／２
【作り方】
�．▲好僖蕕鮴�い、下の茎が硬いところは切り落とすかピーラーで皮をむく。
�■暇椶離▲好僖蕕縫戞璽灰鵑魎�いていく。
残りのアスパラに豚肉を巻いていく。
豚肉の方にだけ軽く塩をふっておく。
��フライパンでサラダ油を熱し、�△離▲好僖蕕鯤造戮鴇匿Г�つくまで焼く。
焼きあがったらお皿に盛り、ゆずコショウを添えたら出来上がり☆
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