この間作ったなすキャビにひと手間加えて、パスタソースにしてみました。
ひき肉が入るとミートソースっぽくなりますが、
今回は無しで作ってみました。
【材料】２人分
スパゲティ ２００ｇ
なすキャビ ２カップ
トマトジュース ２カップ
オリーブオイル 大さじ２
塩 小さじ１／２
あればパルメザンチーズ
【作り方】
�．好僖殴謄�をゆでる。
�▲侫薀ぅ僖鵑鯒�し、オリーブオイル、なすキャビ、トマトジュース、塩
を入れて少し煮る。
��ゆであがったスパゲティに�△離宗璽垢鬚�らめたら出来上がり☆
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