節約ママの３分クッキング☆ 20080416

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長ネギをはさんだ焼き厚揚げ☆

料理 048

これは本当は、厚揚げと油揚げの中間のような揚げで作る料理なのですが、
厚揚げしかなかったので、厚揚げで作ってみました♪

生姜醤油でさっぱりといただきます☆
あればミョウガも添えるとおいしいですよ♪(今は春なのであまり見かけませんが…)

【材料】
厚揚げ　　１枚
長ネギ　　１／３本
青しそ　　　１枚
おろし生姜　小さじ１
しょうゆ　　　適量
あればミョウガ

【作り方】
①ネギをみじん切りにする。
②厚揚げに切れ目を入れて、間にネギをはさむ。
③２００℃のオーブンで１０～１５分焼いて、外側がカリカリになったら出来上がり☆

　　
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この他の豆・豆腐料理レシピはこちらから

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豆・豆腐料理 | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/04/16(水) 18:28:18

久しぶりにミステリーショッパーに行ってきました☆

2008.4 068

今日は友達と「かまどか」の調査に行ってきました。

この串焼きが美味しかったので紹介します☆

５種類の焼き鳥に、（牛角知っている人ならわかるのですが）
あの牛角のネギみじんがたっぷりかかってます。

ネギ好きにはたまらない一品でした。

いつかあのネギみじんを再現してみたいなあ…ゲフゥ

(ネギ臭)

ちなみにミステリーショッパーって何

という方は、
もう１つのブログおこづかい倍増大作戦をみてくださいね♪

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おこづかい稼ぎ | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/04/16(水) 02:05:21

ごぼうを買った後は…☆

うちの母が前に作ってきてくれたのですが、
ごぼうを買ってきた後傷む前にささがきにして、

レシピ4.13 035

油でいためてから　冷凍しておくと、
ささがきしただけのものを冷凍するよりも、繊維が硬くならないです

2008.4 055

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ちょっと一工夫 | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/04/16(水) 01:53:03

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