節約ママの３分クッキング☆ 20080403

人気のレンチンメニューです☆
とっても簡単ですが、美味しく仕上がりますよ♪
子供にも好評でした。

【材料】２人分
スパゲティ　　　　２００ｇ
ツナ缶　（８０ｇの缶）　２缶　大きめの缶なら１缶でＯＫです！
フライドオニオン　　大さじ３

ホールトマト缶　　１／２缶
生クリーム　　　　１／２カップ
塩　　　　　小さじ１／２
コショウ　　少々
オリーブオイル　大さじ１

【作り方】
①スパゲティをゆでる。
②耐熱ボウル(またはレンジ対応の深めの器)に、トマト缶、フライドオニオン、
オリーブオイル、塩、コショウを入れてレンジに５分かける。

③②のボウルにツナ缶(油をきったもの)を入れて、レンジで２分かける。
④③のボウルに生クリームを入れて、レンジで１～２分かける。

⑤茹で上がったスパゲティに④のソースをかけて、
よくまぜて味をからませたら出来上がり☆
　　
最後に粉チーズをかけると、より濃厚な味になります

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この他のパスタレシピはこちらです

パスタ | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/04/03(木) 23:25:28

春菊初収穫です☆

春菊がだいぶ生長したので、今日初収穫しました。
これでお鍋でも作ろうかな～と思っています。

先の方だけを収穫したので、売っているものより柔らかいです。
生でサラダでもいけそう

ちなみに「生で食べちゃう春菊のサラダ☆」というレシピものせてます☆

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日記 | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/04/03(木) 23:01:08

メガ☆ホットケーキ

プリキュア（子供向けアニメ）で６枚重ねのホットケーキを食べるシーンを見てから、

子供に「あれ食べた～い！」とずっとねだられていて、
今日の朝やっと作ってあげることが出来ました☆

子供の頃って、アニメや絵本に出てくる食べ物がすごく美味しそうで、
「食べたい！」ってよく思ってませんでした？

私はハイジに出てくるチーズが、いまだに憧れの食べ物です☆

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日記 | コメント：0 | トラックバック：0 | 2008/04/03(木) 22:32:38

お赤飯も圧力鍋なら簡単です☆

お赤飯って蒸し器とかで本格的に作ろうとすると、
ものすごい手間がかかりますよね。

炊飯器で簡単に作れるあずきの缶詰なども売っていますが、
あまりいい色に炊き上がらないのでがっかりしたりしませんか？

そんな時は圧力鍋です

とっても美味しくていい色に炊き上がりますよ☆

【材料】４～５人分
もち米　　３カップ
小豆　　１／３カップ　(ささげでもOK!)
水　　　　２，５カップ　(水＋ゆで汁で２．５カップにする)
ごま塩　　少々

【作り方】
①鍋に小豆と水を入れて、火にかける。(水は多めで)
　沸騰して２．３分したら、小豆をざるにあげてゆで汁は捨てる。

②圧力鍋に①の小豆と水２カップを入れて、強火にかける。
　圧力がかかって３分たったら火を止める。
　５分蒸らしたら、蓋をあけて
　ゆで汁を鍋かボウルなどに受け、小豆はざるにあげる。

③圧力鍋にもち米、小豆、ゆで汁＋水を入れて蓋をして強火にかける。
　圧力がかかって２分たったら火を止める。
　１０分くらい蒸らしたら、出来上がり☆

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この他圧力鍋レシピはこちらから