主人が仕事の帰りに花束を買ってきてくれました！
嬉しいのでアップします☆
『ありがとう(^3^)-☆chu!!』
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実家でステーキといえばこのガーリックバター醤油味でした。
今でもこの味付けが一番好きです☆
実家では醤油ににんにくを丸ごと漬け込んだものを使っているのですが、
今回は簡単に、焼く前にスライスしたにんにくを醤油に漬けておきます。
【材料】２人分
ステーキ肉 ２枚
にんにく ３かけ
しょうゆ 大さじ２
バター １０ｇ
サラダ油大さじ１
塩 少々
コショウ 少々
料理酒 大さじ２
【作り方】
�‐討�３０分前に肉を冷蔵庫から出して、常温にする。
にんにくをスライスして１かけ分をしょうゆに漬けておく。
��肉に塩コショウで下味をつけ、手で叩いて味を染み込ませておく。
��フライパンにサラダ油とにんにくスライス２かけ分を入れて、弱火でカリカリになるまで焼いたら、器に出す。
※にんにくが焦げてしまう為。
�ぅ侫薀ぅ僖鵑縫丱拭爾鯑�れて強火にして溶かす。
�テ�を入れて焼き色がつくまで両面焼いたら、料理酒を入れて出来ればフランベする。（しなくても大丈夫です☆）
最後ににんにくを漬けておいたしょうゆを鍋肌から入れて、味をからませたらお皿に出し、
上からフライパンに残ったソースをかけて、にんにくをトッピングしたら出来あがり☆
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名前はステキ
なのですが、ようは野菜の千切りが入ったスープの事です！野菜をたくさん千切りしなければいけないので、フードプロセッサーがある人は使うと楽ですよ
【材料】４人分
キャベツ １／４個
人参 １／２本
玉ねぎ １／２個
コンソメ（固形）２個
塩 小さじ１／２
コショウ 少々
【作り方】
�〔邵擇鯀管�千切りにする。
��鍋に�，量邵擇肇灰鵐愁瓠�塩、水２カップを入れて、弱火で２０〜３０分煮込んだら出来あがり☆。
※野菜から水分がたくさん出てくるので、水は少なめで弱火でじっくり煮込んで下さい！
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ホワイトデーまで限定？のホワイトチョコクロを食べてきました
ホワイトチョコが好きな人は好きかも。
私は普通のチョコクロの方がいいかなぁ…
ちなみに写真の左側の方がホワイトチョコクロです☆
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しいたけでちょっとおしゃれなおつまみを作ってみました。
イタリアンのコースに出てきそうな感じじゃないですか？
【材料】
しいたけ ４枚
パセリ(バジルでも美味しいです！) 適量
にんにく １かけ
オリーブオイル 大さじ１
粉チーズ 大さじ１
塩 少々
フランスパン 薄切り４枚
【作り方】
�，靴い燭韻寮估佑鮗茲襦�
パセリとにんにくをみじん切りにする。
�△靴い燭韻里�さの部分に、にんにくとパセリのみじん切りをのせ、
上から塩、オリーブオイル、粉チーズをかける。
��フランスパンをトースターで焼く。
�△里靴い燭韻鬟函璽好拭爾脳討�。
�ぅ侫薀鵐好僖鵑両紊砲靴い燭韻鬚里擦燭藹侏莨紊�り☆
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